Limonada de sandía

Limonada de sandía

Refrescante, con un punto ácido y de color de rosa. Esta va a ser tu nueva bebida favorita del verano: la limonada de sandía.

Aparte de ser súper hidratante por su gran contenido en agua, la sandía es la fruta estival por antonomasia. Lo bueno de esta receta es que puedes ajustar el grado de acidez según tu gusto, añadiendo más o menos zumo de limón o cantidad de jengibre a la mezcla. La menta fresca le acabará de aportar todo el frescor a este perfecto conjunto apto para todas las ocasiones y momentos.

* Ingredientes

– 1 sandía pequeña
– 2 limones
– 1 trocito de jengibre
– 3 cucharadas de sirope de agave
– 200ml de agua
– Menta fresca

* Preparación

Pela y trocea la sandía. Tritúrala junto al jengibre y el zumo de limón.

Con la ayuda de un colador, cuela la pulpa (puedes comértela a cucharadas o añadirla a algún batido más consistente) para quedarte solo con el zumo.

Añade el sirope de agave (adecúalo a tu gusto) y mezcla bien.

Sirve esta limonada rosa en una jarra con hielo y hojitas de menta fresca. No vas a necesitar otra bebida más en todo el verano 🙂